Б 83 Борте, О. Вкусное, но вредное [Электронное издание] / О. Борте. - Электрон. журн. // Дошкольное образование. - 2016. - № 4. - С. 58 Кл.слова (ненормированные): ДОШКОЛЬНИКИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ГЛУТАМАТ НАТРИЯ Аннотация: В меню детских садов поменялся базовый набор продуктов. Сливочное масло исчезло совсем, порция хлеба резко уменьшилась, зато появились такие продукты, как «напиток витаминизированный», который готовится путем разведения в воде сухого порошка, или полуфабрикаты - вареники и блинчики. Родители бьют тревогу: не секрет, что для усиления вкуса в состав таких продуктов многие производители щедро добавляют так называемые «Е» - пищевые добавки. Некоторые из них вполне безвредны, другие, как утверждают медики, способны с лёгкостью нанести непоправимый ущерб здоровью. Одна из наиболее обсуждаемых добавок - глутамат натрия. Насколько она опасна для ребенка? Держатели документа: АКСБ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОО (1) Свободны: ОО (1) |